拉丁美洲食品：什么是Pupusas？
拉丁美洲食品体现了独特，浓郁和令人难忘的风味，而且 up 也不例外！
您是否知道莱昂纳多·迪卡普里奥（Leonardo Dicaprio）在一次采访中宣布，e乐彩下载的这道典型菜肴是他有史以来品尝过的最好的菜肴之一？比炸玉米饼还要好！
up 已经跨越了世界各地，将自己定位为最受欢迎的拉丁美洲菜肴之一。
但是到底是什么 up？让我们探索它们的历史，影响，在哪里可以找到它们，甚至还有一些美味的自制食谱！
什么是Pupusas？
up （发音为“ poo-poo-sahs”）是 玉米饼 由玉米或大米制成的面团，类似于墨西哥玉米饼，但略厚一些，并塞满了各种成分，例如：
- 起司
- Chicharrón （猪肉的提取）
- 豆子
- 虾
- 鱼
尽管人们都吃两种面团（玉米或大米），但最受欢迎 up 是玉米做的。
人们一起吃 Curtido de Repollo （调味白菜）或天然番茄酱。
up的起源和历史
这个单词 up 源自“ upwa”一词，意为鼓起（或膨胀），并与 皮皮部落 他居住在e乐彩下载境内。
名字 up 也来自poptl（纳瓦特尔）语言，以前在e乐彩下载的国家/地区使用过，它的意思是“用米或玉米面团制成的大而有馅的厚手工玉米饼”。
没有确切的创建者 普普萨。 实际上，人们将它们视为美食现象。但是，据信它们起源于墨西哥和哥斯达黎加之间的某个地方 中美洲人 地区（也被称为“玉米文化”的地区）。
这种信念是基于邻近国家/地区出现的类似菜肴的假设，例如 Gorditas 在墨西哥， 阿雷帕斯 在哥伦比亚和委内瑞拉。
另一方面，该出版物 国立人类学博物馆 申明 up 是e乐彩下载阿瓦查潘（Ahuachapán）哥伦布时期以前定居饮食的基本组成部分（可能是 Quichés 19世纪初从危地马拉移居美国）。
因此，争议仍在继续！
e乐彩下载的Pupusas
up 是其中之一 e乐彩下载的传统食品，这就是为什么您会在这个国家（及其邻国，例如洪都拉斯和危地马拉）找到它们的原因。
如果我们特别关注e乐彩下载，那么您可以在很多地方找到这种美味的拉丁美洲美食。这些叫做 up： 提供的场所 up 作为主菜。
在e乐彩下载可以找到Pupusas的地方
如果您打算在e乐彩下载旅行，并想尝试这种令人惊奇的拉丁美洲美食，那么以下地点可能会为您提供最优质的 up!
1.拉卡雷塔
这个地方因为它的美味很受欢迎 up. 它位于 安提果·库斯卡特兰（AntiguoCuscatlán），是历史最悠久的直辖市之一 up 位于e乐彩下载的e乐彩下载，位于该国的Libertad部门。
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2.拉安提瓜岛
具有独特和特殊的工匠风味， up （也位于 安提果·库斯卡特兰（AntiguoCuscatlán）, 在e乐彩下载的Libertad部门）, 提供传统玉米 up以及美味的米饭 up.
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3.Pupusódromo洛杉矶飞机报
洛杉矶飞机报 是圣e乐彩下载省旅游最多的地方之一。在这种情况下，我们不是在谈论一个小的 up，但是关于几个小的地方的营业所 up 汇合。在这里，人们可以品尝到e乐彩下载风味的多种选择。
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4.PupuseríaEl Mirador
位于 卡雷特拉·安提瓜（Carretera Antigua） 到 萨卡特科卢卡 （在e乐彩下载的拉巴斯省）， up 让您考虑一下e乐彩下载领土的壮丽景色，这就是为什么它被称为 米兰达 （观点）。他们提供传统 up 和e乐彩下载美食。
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5.PupuseríaChely
这是最传统和著名的之一 up 位于 圣e乐彩下载，拥有15年以上的经验。他们拥有多达25种不同类型的Pupusas，始终可以在玉米和大米面团之间进行选择。
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up的经济作用
如我们所见，这种拉丁美洲食品构成了e乐彩下载文化的很大一部分，为该国的经济做出了重要贡献。
事实上， 英国广播公司 包括在内 up 是中美洲对美国生活和经济做出的五项最重要贡献。根据英国广播公司的说法， up 在美国大城市中，尤其是在西班牙裔人数最多的城市中，这种方式继续受到越来越多的欢迎。
而且， 国际移民组织 解释说，由于居住在美国的e乐彩下载人大约有130万，很容易找到附近的 up 在不同的城市，由于是e乐彩下载人本人负责开发和销售这种典型食品。
关于数字，e乐彩下载人 经济部 发表了在过去的五年中， up （仅在出口中）产生了8,700万美元的收入，根据 共出口 每年都在增加。
DíaNacional de la Pupusa
因为 up受欢迎的是，这种拉丁美洲美食结合了精美的食材和丰富的经济价值，值得庆祝。
在2005年， e乐彩下载立法议会 建立了 全国人民日报 每年11月的第二个星期日。
一天的想法并不一定要消耗大量的 up （考虑到很多人每天都会吃），但是为了纪念该国菜与e乐彩下载文化有关的标志性本质。
人气Pupusas类型
当我们谈论 the “types” of up，我们指的是里面的东西，也就是他们塞满的东西。
无论您在拉丁美洲何处访问，这里都会列出最受欢迎的列表。
- La Pupusa de Queso （奶酪pupusa）
- 芝查龙城堡 （猪肉皮pupusa）
- 拉普萨杜阿约特 （南瓜粉）
- 巴黎圣母院 （豆p）
- 拉普萨图皮林 （chipilínpupusa）
- La up dejalapeño （墨西哥胡椒）
- La up decamarón （虾p）
- La up de pollo （鸡肉p）
配料
在寻找理想的pupusa的过程中，请确保您已记住一些重要的词汇，以准确地定出您想要的东西！
| 西班牙文 | 英语 |
| 埃尔奎索 | 起司 |
| 埃尔奇恰朗 | 猪肉皮 |
| 埃尔阿约特 | 壁球 |
| 洛斯·弗里约莱斯 | 豆子 |
| 埃尔奇皮林 | 芯片蛋白 |
| 埃尔贾拉佩尼奥 | 辣椒 |
| 卡马龙 | 虾 |
| 埃尔波洛 | 鸡 |
调味品
当然，我们不能丢下调味品！
up 搭配天然番茄酱和泡菜。如果您喜欢额外的辛辣食物，请索要辛辣的番茄酱或加腌的墨西哥胡椒（称为 escabeche）作为这种特殊拉丁美洲食品的浇头。
好吃，我知道！
怎么做 up 在家
我们一直在谈论...的所有奇迹 up， 但是，如果您不知道在哪里可以找到附近的人，那么该让他们在家吧！
以下是传统 普索萨－德奎索 食谱以及逐步指导，可让您在家中制作这种著名而美味的拉丁美洲美食！
准备玉米面团
有不同品牌的玉米粉来准备面团。在e乐彩下载，人们通常会使用 马塞卡 类型。只需将玉米粉添加到碗中，然后根据需要在其中倒入热水即可。通常，对于每杯玉米粉，添加1杯水，但要记住要达到良好的一致性：可塑但不粘。
制作任意数量的面团，根据数量计算 up 你想做。面团准备好后，盖上锅盖放在一边。
准备您的馅料
配料：
- 3杯切碎的奶酪（或将马苏里拉奶酪和意大利乳清干酪混合在一起）
- 3或4汤匙奶油
- ½到1杯咖啡粉 Chipilín 要么 洛洛可 （根据您的口味）
- 可选：1个切碎的绿色辣椒（或通过食品加工机）
- 盐喜欢
将所有这些成分混合成浓稠的糊状，不会流鼻涕。
带来你的 up 生活
- 将面团滚成一个球，然后弯曲您的手并在球所在的位置创建手掌的凹陷处，以将其成形。将手指缩进中心，然后将球的一端闭合。
- 展平 up 在您的手掌之间，使其为圆形和平坦。要轻柔，以免破坏馅料。
- 在聚四氟乙烯或铁锅（如果需要的话，用粘土）上用小火煮之前，再加一点油。 *如果有电熨斗，则可以在325°至350°F的温度下使用。
- 让 up 煮直到外面变成金黄色。将它们从煎锅中取出并放在盘子上，在上面加一些调味料或白菜。
- 请享用！
准备白菜调味品
配料：
- ½至1切碎的白菜（不太细）通过沸水
- 1片切成薄片的中洋葱，或3整个小洋葱
- 1根胡萝卜（纵向切）
- ½杯煮熟的绿豆（不太软）
- 可选：1个甜菜根
- 可选：¾杯萝卜
- 可选：1切碎的红辣椒
- ¾杯醋
- ¼杯水（醋和水的比例可以根据您的喜好改变）
- 1½茶匙牛至，
- 盐调味
程序：
1.在碗中混合所有成分（水和醋除外）。
2.在一个较小的碗中，将醋和水混合（取决于您喜欢的强度）。可以肯定的是，在将混合物添加到其他成分中之前先品尝一下混合物是否合格。如果喜欢，请将其添加到其余的混合物中。
3.食用前，将混合物在冰箱中放置至少2个小时（要保留一点风味，食用前要冷藏过夜）。
4.将其放在您的顶部 up。
准备传统的番茄酱
配料：
- 大番茄（番茄的数量取决于您要制作的酱汁的数量）。
- 1个绿色辣椒
- 1个中等大小的洋葱
- 2瓣大蒜
- 1个鸡块
- 可选：香菜（随您喜欢）
- ½杯水（如果您使用更多的西红柿，请添加更多的水）
- 盐调味
程序：
- 在水中煮所有的食材。
- 去除西红柿的皮肤。
- 将所有食物放入搅拌机中搅拌，直到获得调味酱的质地。
- 将酱汁移到锅中，再用低火再煮10分钟，每隔一会就转动一次。
- 服务于您的顶部 up 享受！
HorHora de Comer up！
所有拉丁美洲食物都很棒，但是 up 简直太神奇了，不是吗？
值得一试，至少可以与亲朋好友分享！烹饪使人们聚在一起，使他们有机会一起工作。
在这一刻，您可以与他人联系，分享回忆并记住祖先留下的教训。此外，这里还提供了可以与家人和朋友分享的最佳菜肴或饮料，让您尽情享受并促进健康的竞争。
还有什么比做饭更好的方式将e乐彩下载文化介绍给您的家 up？当您尝试世界上最美味和最受认可的菜肴之一时，这是与亲人一起度过美好时光的好方法！
发表评论 并告诉我们您是否已经尝试过 up 或想自己做一些！
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